あまり店頭には出回ることのない魚コチ。
レアな「コチ」は漁獲が少ないため
料理屋直行!ケースが多いのです。
ちり鍋やこち飯の人気が高くその味は絶品
瀬戸内産こち
みやび商店のオススメの召し上がり方は
焼いて食べてもよし!骨無しなので 天ぷらにも!
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